家养的白鸽肉质比较鲜美，用它来煮粥，味道特别棒，下面我和大家分享这道家常白鸽粥的做法，希望大家能够喜欢。
食材
1
白鸽 1只
2
大米 250g
3
姜丝 适量
4
花生油 半勺
5
食盐 少许
方法/步骤
1
去市场买一只处理干净的白鸽备用。
2
准备好姜丝。将白鸽砍成小块，加入食盐、姜丝、和花生油一起搅拌均匀，腌制半个小时。
3
锅中准备250g大米。
4
将大米淘洗干净之后，加入适量的水，放在电饭锅中煮。
5
等锅中的大米煮至八成熟的时候，将腌制好的白鸽肉倒入锅中，搅拌均匀继续煮，大约煮十分钟即可。
注意事项
1
煮粥的时候，还可以加入一些红枣、枸杞。
2
白鸽肉比较容易熟，所以不需要加入太快。
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部分图片，来源网络
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