熏制过的腊肉，肉感富有弹性，肉质鲜美，搭配白菜，炖制两个小时以上，那种香气都吸收进菜的汤汁，那种感觉不是普通的文字就可以表达得出来的！
食材
1
熏腊肉 一条
2
大白菜 一颗
3
番茄 两个
4
鸡精 若干
5
盐 少许
6
高汤 两大碗
7
葱花 一把
方法/步骤
1
把大白菜洗净切成小条，熏腊肉洗净切片，番茄洗净切成小条状。
2
把高汤下锅，同时放进熏腊肉，还有大白菜条，大火烧开煮沸，改中火炖制半小时，再改小火慢慢炖制一个半小时，加入番茄条，鸡精，盐调味，最后撒上一把葱花就大功告成了。
注意事项
1
腊肉和白菜都是熬制的时间越长越出味的，特别是腊肉把里面的香油都逼出来，被大白菜吸收，那种口感，你会流连忘返。
2
最后加入的番茄和葱花都是为了卖相好看，不用煮的太久，葱花一撒就可以关火的。
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