鸡腿适合消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
食材
1
鸡腿 3个
2
油 适量
3
盐 适量
4
老抽 适量
5
花椒粒 适量
6
大料 适量
7
香叶 1片
8
小茴香 适量
9
冰糖 1块
10
葱段 适量
11
姜 适量
12
蒜 适量
13
开水 1500毫升
方法/步骤
1
鸡腿洗净。
2
切适当块。
3
放在水里焯血水。
4
焯好了用水洗净。
5
准备作料。
6
沥干水份。
7
热锅里放油，放花椒大料。
8
放姜葱蒜。
9
放老抽。
10
放开水。
11
盖上盖子焖四五十分钟。
12
放盐和冰糖。
13
最后再炖几分钟。
14
很香。
注意事项
一定要用开水。