好吃美味香辣爽口的花生米拌皮蛋
食材
1
皮蛋 200克
2
花生米 60克
3
鲍鱼干贝辣酱 20克
4
生姜 8克
5
蒜 10克
6
陈醋 10克
7
芝麻油 10克
8
香菜 10克
方法/步骤
1
冷油冷锅放入篇辞劫花生米和盐，再开中火炒制，炒到听到噼里啪啦响声时立马转小火，继续炒到颜色变红，就熟啦
2
装碗放凉驼狠备用
3
皮蛋在熟食砧板，用水果刀切瓣，我是一个皮蛋切了六瓣
4
再将生姜蒜瓣切成末放入碗内，倒入陈醋，芝麻油，小半杯鲍鱼干贝XO辣酱浸泡待用。这步忘记拍图了
5
等花生米凉透了，放入剩下的大半杯鲍鱼干贝XO辣酱，香菜拌匀
6
倒入碟子中央
7
四周再有间距的摆上皮蛋块
8
再淋入腌制好的调料汁，一盘又鲜又辣的美味菜就完工啦！称霸厨房，只需摸离一杯食平方鲍鱼干贝XO辣酱
注意事项
花生米炒制一定要冷锅冷油跟花生米同时下锅
上一篇：如何制作美味的甜椒拌皮蛋
下一篇：旱黄瓜拌皮蛋的做法