家常卤鸡腿做法
食材
1
鸡腿 八只
2
大葱 三小段
3
八角 三颗
4
花椒 五克
5
生抽 六勺
6
老抽 两勺
7
蚝油 一勺
8
冰糖 两勺
9
喼汁 三勺
10
姜片 适量
方法/步骤
2
准备好要用的配料：姜片，大葱，八角，花椒。
3
将鸡腿和配料放入大锅内，加水水要没过鸡腿
4
加三勺喼汁、六勺生抽、两勺老抽、一勺蚝油、两勺冰糖、一小勺盐。
5
喼汁好像是广东特有的调料，尝起来酸酸甜甜咸咸的，还带有点特殊香料味。
6
大火煮十分钟后转小火二十分钟，然后再大火收汁，也不用收到很干，鸡腿还是泡在酱汁里好吃一些。
7
装盘。
上一篇：怎么做出美味可口的红烧鸡腿
下一篇：香炒鸡腿肉的做法