我们都知道樱桃好吃又营养，漂亮的红色让人看了之后，就会垂涎三尺。并且这个营养品是老少皆宜。但是樱桃核确是有毒的，要是不小心咀嚼或者咬烂，就会立即产生氢氰酸（氢氰酸轻度中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。大量的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭）。一般这种提前取核的办法适应于给小孩吃樱桃之前。另外就是扎樱桃汁的时候。到底怎样做？很简单，看小编写的。
工具/原料
1
樱桃
2
筷子
方法/步骤
1
挑选大个新鲜的樱桃。有二个原因，一是因为大个新鲜樱桃比小个的相对来说口感更好。二是大个樱桃更适合扎汁和取核。
2
用清水洗净选好的樱桃。
3
如果表皮有打过蜡（看起来很光亮）需要在清水中放入适量的面粉，面粉通过摩擦和黏性能把果皮表层的杂质和不健康成分去的干净和带走。去樱桃柄。
4
选一根筷子，粗细适宜即可。
5
把细的一端对准樱桃去柄的凹进去的那个位置，快速戳下去。
6
可能有时候没有看准，导致没有一下子戳穿，也不要紧，再一次，直至把樱桃核戳出来。
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如你所见下图，核肉完美分离，你可以把去核的樱桃放心的给女儿食用。
注意事项
1
筷子要选好
2
下手时要快，切勿戳破樱桃核