炎炎夏日暑热重?你有没有想要来一杯冰茶消消暑呢,没关系,我们一起来制作冰抹茶牛奶清凉一夏吧!
食材
1
抹茶粉 3汤匙
2
奶粉 5茶匙
3
清水 20毫升
4
冰糖 3粒
5
炼奶 1汤匙
6
绿茶 50毫升
方法/步骤
1
把抹茶粉和50毫升清水煮10分钟,奶粉和50毫升清水煮10分钟。
2
把抹茶和奶一起煮5分钟,然后把炼奶倒进去,搅拌5分钟。
3
把100毫升的清水和冰糖一起煮(用文火),等冰糖融化后,把50毫升的绿茶倒入糖水中搅拌。
4
最后把绿茶糖水和抹茶奶拌在一起,倒入杯中,然后放进普通的冰柜(大概零下15-20度)10分钟,10分钟后拿出来,就大功告成了。
注意事项
1
第二步的时候,抹茶粉和牛奶一定要充分溶解,效果才好。如果搅拌不容易彻底溶解,可以用打奶沫器稍稍打一下,就会溶解得很好了。
2
把冰牛奶换成热牛奶,就可以制作热的抹茶牛奶了,当然了,在夏天,还是喝冰的更加舒服哈。