如何做一个美味易做的芋头饭?
食材
1
香米 半斤
2
腊肠 2根
3
荔浦芋头 1个,大概一斤
4
干香菇 2两
5
葱末 100克
6
蒜苗切末 150克
7
盐 适量
方法/步骤
1
准备好一个芋头 、两根腊肠、2两泡发的干蘑菇,然后将泡发的干蘑菇、葱、蒜苗切末备用。
3
然后将炒好的腊肠芋头盛起倒入快煮熟的米饭中,搅拌均匀后,再焖10-15分钟即可。
注意事项
1
干蘑菇一定要提前泡发,若时间比较赶,可以用热水泡起。
2
腊肠芋头先炒熟再放米饭里,然后再焖,这样熟得快。
3
将腊肠芋头放入米饭锅中后,一定要先搅拌均匀。
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