喜欢吃面条,一切形式的面条都喜欢。面条一般都是动手擀的。家常做法,简单易行。
食材
1
手擀面 100g
2
胡萝卜 1根
3
鸡蛋 1个
4
葱 少许
5
油 少许
6
酱油 少许
方法/步骤
2
胡萝卜去皮洗净,切片,葱切成葱花备用
3
做油锅,下胡萝卜和葱花翻炒
4
放入酱油,盐。加入水,
5
当汤变闲袭热时(微微产生气泡)把鸡蛋缓慢的吐斤王磕入汤中。
6
汤开后,下入冻面条,不要马上搅,等温度上来后,在搅开
7
开透后,点一次水,下入味精,即可出锅
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