今天小编给大家带来的是凉拌韭菜的做法大全，希望能帮助到大家！
食材
1
韭菜 150g
2
盐 适量
3
生抽 适量
4
蒜 2瓣
5
红油 适量
方法/步骤
1
将韭菜摘洗干净后，加适量的盐浸泡10分钟。
2
准备好蒜粒。将韭菜入开水中烫软后捞起浸凉。
3
将韭菜挤干水分，切成小段。摆入盘中，撒上蒜粒。
4
调入少许盐。调入适量生抽。
5
调入少许红油或者香油。搅拌均匀即可。
注意事项
1
韭菜要择洗干净后，最好是用清水浸泡一段时间，以去除农药。
2
韭菜焯水时间不要久，烫变软变色即可出锅。
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