教你简单制作蒸鱼，营养美味，鲜美可口。
食材
1
鲫鱼 500克
2
香菇 50可
3
生姜 5克
4
蒜子 5克
5
干辣椒 10克
6
植物油 10克
7
料酒 5克
方法/步骤
1
将新鲜的鲫鱼处理干净，备用。
2
将香菇洗净，对半切排之好。
3
生姜，蒜子，干辣椒切好。
4
将洗净的鱼中加入适量之秤食盐，抹匀，加入料酒，拌匀。
5
再加入香菇，生姜，蒜子，腌制十分钟。
6
放入碗中，锅中坐水，加入适量食用油，水开后择趣沫煮十分钟即可食用
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