香椿是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值
食材
1
香椿芽 500克
2
盐 15克
方法/步骤
2
放凉后滤水待用！
3
取一份一顿吃的量放在锡纸上！
4
从一头将香椿卷起
5
尽量包裹严实一些！
6
包好的的香椿放保鲜袋冷冻存放就OK，每次吃之前提前取出一份室温回温，直接切成段儿炒蛋和凉拌，方便又美味！
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做好了开始养生之旅吧
注意事项
香椿做菜之前先焯一下，可极大地提高食用香椿的安全性 焯烫并不会明显影响菜品的风味
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