都说它味道怪，但是对身体好处多多！

胡萝卜含有糖化酵素，这种酵素可以有效分解食物中的淀粉、糖类和脂肪，所以胡萝卜是非常有助于减肥的。

有血管硬化、胆固醇高的朋友可以多食用胡萝卜，因为它含有玻珀酸钾，可以预防和治疗血管硬化、高胆固醇以及高血压。

胡萝卜富含丰富的维生素A原，这种物质可以促进红血素的增加，从而提高血液质量，对贫血有防治作用。

胡萝卜有大量的植物纤维，这种纤维可以促进肠胃蠕动，增加胃动力，帮助宿便的排除，从而达到排毒的效果。

胡萝卜含有的维生素A、B、C以及自由基，能够抵御细胞老化，减缓衰老速度，让人精力旺盛。

胡萝卜的营养成分丰富，可以补充人体所需的营养，增强身体抵抗力，对身体起到全面的保护作用，并有效抵御细胞癌变。

胡萝卜素进入身体后，经过体内酶作用后产生的物质能够保护视力，预防和治疗夜盲症等眼部疾病。

胡萝卜还可以帮助过敏人群抗击过敏，胡萝卜素有调节体内细胞平衡的作用，让过敏性人群远离过敏。