棒菜，其实也就是芥菜里的一种，因为根像一个棍棒，也有叫棒菜的，棒菜肥厚柔嫩，根上稍带点苦味。
食材
1
棒菜 1根
2
肥肉 适量
3
盐 适量
4
大蒜苗 2根
方法/步骤
1
先把肥肉洗干净切成薄片。
2
棒菜削皮洗干净切片备用，大蒜苗洗干净切段备用。
3
锅烧热，把肥肉放入锅中翻炒出油。
4
把棒菜倒入锅内。
5
加点盐，大蒜苗翻炒。
6
加入水盖上锅盖闷煮2分钟。
7
好了，小炒棒菜就可以出锅了，你学会了吗？
注意事项
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