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食材
1
肇泉茉莉绿茶 50g
2
75℃热水 1700cc
3
冰块 800g
方法/步骤
1
取75℃左右的热水1700cc。
2
把茶叶放入热水中,轻拍茶叶,确保茶叶完全被水浸泡。计时7分钟,不加盖。
3
过滤茶叶,把茶汤倒入装有800g冰块的容器中,搅拌融化。
4
把茶汤再次过滤、去掉泡泡即可。
注意事项
泡绿茶一定要控制好温度,其它分量可以自己按比例调配。
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