红豆芽怎么做好吃

红豆芽 一盘

油、葱、姜、蒜、辣椒、盐 适量

将红豆芽清洗干净。

热锅冷油，放葱、姜、蒜、红辣椒等，爆炒出香味。

放红豆芽爆炒。

约需3分钟左右，炒至8分熟时，放入盐、味精。注意不易放盐过早。

放盐后再翻炒几下，出锅装盘。

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