莲藕、红枣、红腰豆、红腰豆、鸡蛋、红豆和清水倒入锅内,大火,煮15分钟,取出鸡蛋,剥壳,再放入锅中,煮沸,加入冰糖,搅拌均匀。
食材
1
莲藕 50g
2
红枣 6个
3
红腰豆 15g
4
红腰豆 15g
5
鸡蛋 2个
6
红豆 30g
7
冰糖 40g
方法/步骤
1
红枣去核,莲藕切成小块。
2
莲藕、红枣、红腰豆、红腰豆、鸡蛋、红豆和清水倒入锅内,大火,煮15分钟。
3
取出鸡蛋,剥壳。
4
再放入锅中,煮沸。
5
加入冰糖,搅拌均匀。
6
转小火,炖至熟烂。
7
盛出,放凉。
莲藕 50g
红枣 6个
红腰豆 15g
红腰豆 15g
鸡蛋 2个
红豆 30g
冰糖 40g
红枣去核,莲藕切成小块。
莲藕、红枣、红腰豆、红腰豆、鸡蛋、红豆和清水倒入锅内,大火,煮15分钟。
取出鸡蛋,剥壳。
再放入锅中,煮沸。
加入冰糖,搅拌均匀。
转小火,炖至熟烂。
盛出,放凉。