酒酿元宵的味道酸酸甜甜的，大人孩子都爱吃，元宵可以从超市买来冷冻的小元宵比较方便，为了口感更Q弹，我选择了自己用糯米粉搓一些不算太小的元宵。
食材
1
酒酿 适量
2
糯米粉 适量
3
冰糖 适量
4
枸杞 适量
方法/步骤
1
糯米粉放进汤碗里，加入适量的清水，和成软硬合适的面团。
2
分成小剂，一个一个地放在掌心搓成小元宵，大小可以自己把握。
3
锅中放入适量的水，大火烧开，放入小元宵，大火烧开后小火煮至元宵浮起。
4
加入适量的枸杞，再放入适量的冰糖烧开。
5
倒入适量的酒酿，继续大火煮开。
6
倒入适量的水淀粉，继续大火烧开，烧开后立即关火，可以来上一碗，如果在夏天可以冰镇一下喝起来更清爽。
注意事项
元宵煮熟后，后面的烧煮一定要在尽量短的时间里完成，以免影响小元宵的口感。