好吃美味下饭的芹菜熘肉丝
食材
1
芹菜 200克
2
青红椒 50克
3
猪肉 50克
4
豆干 50克
5
生抽 10克
6
油 8克
方法/步骤
1
肥瘦肉分开切
2
洗净的芹芽切段
3
青红椒，豆干分别切成细丝
4
开中火，锅内放入少量油，放入肥肉炼出肥油，肥肉渣不要（加了肥油的菜口感是特别的鲜美）
5
关火后再放入肉丝快速翻炒至变色，倒入适量生抽
7
再放入芹芽，翻炒均匀
8
再放入豆干翻炒
9
最后放点盐调味就可以装盘了。喜欢吃味精鸡精啥的关火放点调味
注意事项
芹菜不用炒太久
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