本来打算火锅的牛肉，因为妈妈没什么胃口，于是琢磨着做点别的，搜刮了一下手头的食材，那就混搭一下吧。该文章来自豆果美食达人作者蹦跶的蝌蚪
食材
1
火锅牛肉片 1袋
2
西红柿 2个
3
金针菇 一小盒
4
生姜 适量
5
油，盐 适量
6
葱 半根
7
花椒 一小把
步骤
1
西红柿切丁
2
金针菇切段
3
肉提前焯水，肉色发粉，半熟捞出
4
少油花椒炝锅，捞出后下西红柿，炒软后加水炖五分钟左右下入肉片
5
加入金针菇，煮开一分钟后加入适量盐出锅
6
觉得颜色不美好，加一点酱油和番茄酱亦可。
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