今天还做了一道菜,吃起来也不错,就分享一下吧:简单的素菜做法:双菜(菠菜、青菜叶)炒粉丝
食材
1
菠菜 适量
2
青菜叶 适量
3
粉丝 适量
方法/步骤
1
将菠菜清洗干净,青菜叶也是一样清洗干净,备用。
2
将适量的粉丝用60℃的温水浸泡一下,泡软后,用清水在冲洗一下,备用。
3
将锅里加适量的水,开火煮沸。
4
将干净的菠菜和青菜叶一起放入沸水锅里绰一下。
5
将菠菜和青菜用冷水过一下后,切成一小段一小段的备用。
6
开火将锅里加油,油热后,放入粉丝炒一下,如果粉丝粘锅的话,可以稍加一些水,就可以了。
7
粉丝变软后,将切好的菠菜和青菜叶放入锅中一起进行翻炒几秒。在出锅前放入少许的红翻天,适量的盐和味精,即可。
注意事项
小小经验,若有不足,敬请谅解;若感有用,烦请投票,以资鼓励:若有疑问,您可留言,我必回复!
上一篇:如何凉调粉丝,保证色香味俱全
下一篇:凉拌酸辣豆芽粉丝