四角粽属于民族风味菜谱，主要原料是糯米、五花肉、绿豆和红豆；工艺是煮，制作简单,下面一起看一下四角粽子的包法。
工具/原料
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主料：糯米、五花肉、绿豆和红豆；
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配料：粽叶
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调料：老抽、苏打粉、盐
步骤/方法
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糯米洗净，滤水，不要滤干，水到米表面就行，泡着，不用泡太久，一般半个钟到一个钟就行了。绿豆红豆用开水泡一个半个钟，也不用泡太久。
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用五花肉切块，放盐和老抽腌渍一个晚上，味道很好
3
绿豆和糯米混合，放了一点点碱，多了不行，不入也不行，我们家的口味。
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准备两张粽叶，正反放置。
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卷成一个斗状。
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继续放米。
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放一块腌肉
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盖上粽叶，要抓紧，手不能松。
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折口的叶子太小了，就可以象这样加一张小叶子，方便扎上。
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一样的抓紧。
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拿根绳子，要够长，首尾相连，象这样放上。
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合上。
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象这样，把绳子的尾巴的那两股扭一起，然后就可以开始绕了。
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绕到最后在另外两个角上打个八字形。
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最后抽绳首，拉紧。
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包四角粽子完成。
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用砂锅煮的，小火煮饭三四个钟，中途要经常添水。
注意事项
糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。