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【东北乱炖】的做法

功效:美容,排毒,延缓衰老,滋阴补肾,清热解毒。
食材
1

排骨 500克

2

豆角 300克

3

土豆 2个

4

玉米 2根

5

八角 适量

6

葱 适量

7

姜 适量

8

植物油 适量

9

蒜 适量

10

花椒粉 适量

11

食盐 适量

12

味精 适量

13

料酒 适量

14

豆瓣酱 适量

方法/步骤
1

排骨洗净焯水

2

土豆去皮洗净切块,南瓜去皮洗净切块,豆角洗净

3

切好葱姜蒜,两颗大料

4

热油锅,放入葱姜蒜和大料炒香

5

放入豆角、土豆、南瓜翻炒

6

放入花椒粉炒匀

7

倒入适量酱油炒匀

8

倒入适量料酒炒匀

9

放入焯好的排骨和一大勺豆瓣酱炒匀

10

倒入开水,没过食材即可

11

鲜玉米切小段

12

再放入玉米段,大火炖至食材熟烂

13

汤汁收的差不多时放入适量盐调味

14

最后放入味精即可

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