网站上也有很多其它做法,都非常简单,于是,迫不及待的用鸡翅根试了一把。由于调料有限,所以按比例,我只用了一半的料,腌制了8个翅根。效果非常好,颜色也很诱人,微微辣的味道恰到好处,真是意犹未尽啊。
工具/原料
1
主料
500g鸡翅根
2
方法/步骤
1
准备好新鲜的鸡翅根,烤肉料
2
洗净鸡翅根,控干水份
3
烤肉料与水为1:1的比例,调匀
4
将调好的料汁,倒入翅根中,充分混匀,改保鲜膜入冰箱,腌制4个小时以上,每隔半小时翻动一下,直到所有料汁都包裹在肉上。
5
烤盘铺锡纸,上下火,180度,烤制25分钟左右
注意事项
1.通常,烤好后的翅根,能把里面的油烤出来,如果没出油,可能还没熟。2.烤制时间及温度,视肉和烤箱的不同而不同。趁热吃,很香的,留在手指头上的汁液,忍不住吮指。总体来说,这烤肉料,省去了自己配料的麻烦,很方便,很好吃。还剩下半袋,继续试用。