没有不合理的食品，只有不合格的膳食。讲究一定的技巧，方便面也能吃出健康。
工具/原料
方便面，锅，新鲜蔬菜
方法/步骤
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技巧一：方便面煮着吃。
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方便面煮着吃，这样一方面可以减少细菌的危害，另一方面在煮的时候可以“添油加醋”。加点青菜、西红柿、青椒等富含维生素的有色蔬菜，并加一个鸡蛋、少许紫菜、虾仁等，不仅能改善味道，还丰富了营养。现在的方便面里面都有“新鲜的蔬菜包，肉粒、脱水肉丁、鸡蛋等”。但这些调味包充其量只能满足人们对色和味的需求，对于营养的改善，作用并不明显。
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技巧二：没有条件煮着吃的，可以在吃完方便面后，吃一些黄瓜、西红柿或水果，以补充维生素。
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技巧三：选择“健康”的方便面。五谷面、荞麦面等是粗粮制造的面条，理论上来说更符合健康需求。肥胖、高血压等慢性患者，还应选择非油炸方便面。
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技巧四：调味包用一半，或者在吃面的时候，把泡面的汤倒掉，再对上开水或别的汤。