芹菜纤维素含量很高，减肥的佳品，而且口感脆脆的，很清爽，夏天吃很不错的，芹菜可以搭配好多的食材，可以炒、凉拌，是最普通的家常菜，这道菜做法简单，加了鱿鱼、白玉菇，味道很鲜美哦
食材
1
芹菜 200克
2
鱿鱼 1个
3
白玉菇 40克
4
花生油 适量
5
大蒜 适量
6
盐 适量
7
白糖 适量
8
姜 适量
9
香油 适量
10
白酒 适量
11
酱油 适量
12
红辣椒 适量
方法/步骤
1
白玉菇很新鲜，
2
芹菜去叶去根洗净，在芹菜的顶端折一下，不要全部折断，然后向下拉扯这样就把芹菜的丝去掉了，去过丝的芹菜口感更脆嫩
3
去丝的芹菜斜着切成条
4
白玉菇去根洗净
5
鱿鱼去掉头部，去内脏清洗干净，把鱿鱼皮去掉
6
大蒜、姜切片，鱿鱼斜切成片，红辣椒少许切圈，材料备齐，
7
锅加少许的油，把鱿鱼略微煎炒
8
加大蒜、姜爆香，加少许盐、白酒煸炒，盛出
9
锅清洗干净，加少许油，加入白玉菇煸炒，然后加姜、大蒜片爆香
10
加入芹菜煸炒，加盐翻炒均匀
11
加炒好的鱿鱼、红辣椒、糖、一点点酱油翻炒，加入香油翻炒均匀即可
12
炒好的芹菜鱿鱼
注意事项
芹菜去叶去根洗净，在芹菜的顶端折一下，不要全部折断，然后向下拉扯这样就把芹菜的丝去掉了，去过丝的芹菜口感更脆嫩
上一篇：数学运算题型——日期问题
下一篇：日期转换成文本格式