脆肉鲩焖鸡是一道非常美味的食物，想不想一饱口福呢，我们今天要讨论的就是如何做出这么美味的菜肴。
工具/原料
1
脆肉鲩
2
鸡肉
3
蘑菇
4
葱姜蒜
5
各种调料
方法/步骤
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首先我们先准备好做饭用的各种食材脆肉鲩，鸡肉，蘑菇，蒜，姜，葱，油，盐，鸡粉，生抽，备用
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接下来是处理食材，先是处理脆肉鲩，和鸡肉，用葱姜，盐和鸡粉拌均匀，方便入味
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接下来是处理辅料蘑菇，用手撕开一块一块的，并且清洗干净
4
然后是生火，倒油，先放入葱姜蒜，然后放入脆肉鲩， 和蘑菇翻炒，然后差不多三五分钟，盛出来
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最后是炒鸡肉，同样的方法，炒熟之后盛出放到脆肉鲩上面一层，然后将他们在砂锅里再加热就可以吃了
注意事项
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注意清洗干净
2
要分层放比较好
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