多语言展示
当前在线:929今日阅读:61今日分享:18

新手零失败芋圆甜品

太好吃了吧,惊艳到,配上熬的超级绵密的红豆汤,我哭了!!!
食材
1

红薯 300g

2

木薯粉 300g

3

热水 适量

方法/步骤
1

先把红薯等块茎植物蒸熟去皮。

2

用勺子捣烂成泥,斩断里面的纤维,尽量弄得细腻些

3

少量多次加入木薯粉拌匀

4

红薯揉到颜色变浅,如果出现过干不成团也可以适量加一点,记得加热水

5

搓条,切方块,再搓圆,裹上木薯粉防粘

6

找一个盘子,盘子里铺上木薯粉,把搓好的芋圆装好,不要像这样叠放。

7

平铺,蒙上保鲜膜,放到冷冻定型。一小时后拿出装袋,就可以再放进冷冻啦,可以放两个月,要吃的时候拿出来煮就好了。两个月之后就是口感不够好了。

8

煮的时候可以用半开的水煮到沸腾,再加一点冷水再煮开(同汤圆煮法)。捞起来后凉水过筛,就会很Q弹啦~

9

加上自己喜欢的汤底就可以愉快开吃啦~这里加的是红豆汤和椰汁

推荐信息