今非昔比，现在济南的大街小巷、超市随处可见各种创意的夹心冰糖葫芦以及各式各样的水果冰糖葫芦，远远望去五彩缤纷十分诱人。可不知道观念陈旧还是口味固执，我们家先生还是偏爱原汁原味的冰糖葫芦！
食材
1
山楂 25个
2
水 200克
3
冰糖 200克
方法/步骤
1
山楂清洗干净，去根儿去蒂儿，去掉核（可省略），还可将山楂横切开，加入豆沙等喜欢的馅料
2
将处理好的山楂用竹签串起，晾干水份
3
冰糖和水一起倒入锅中，开大火煮至冰糖融化，中间可搅拌促进融化
4
待冰糖都融入水中后，转小火，盖上锅盖，熬一会儿
5
糖浆熬好后，迅速将山楂串放在锅边，用勺子将糖浆均匀淋上后，放入抹油的盘子里
6
稍凉即可食用
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