玉米的甜美，牛奶的香浓，再加上面粉的筋道，三者结合在一起，给你非一般的舒适口感。而且酥脆鲜香，制作简便。
食材
1
玉米 300g
2
面粉 200g
3
食用油 适量
4
牛奶 20g
5
白糖 适量
6
酵母 5g
方法/步骤
2
适量清水缓缓倒入盆中，搅拌。
3
调制成丝带状面浆，用湿布盖严，饧20分钟备用。
4
平底锅烧热刷一层油，将面浆舀入锅中制成圆饼。
5
待底部上色后翻面。
6
煎至两面呈金黄色即可。
注意事项
1
1、在锅里倒形状的时候，不要太厚也不要太薄，厚度适中就好。
2
2、还有煎的时候要注意火的大小，以免煎糊了，味道就不好了。
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