羊肉汤锅家常做法
食材
1
羊肉 500g
2
胡罗卜 1根
3
大白菜 500g
4
腊肉 1小块
5
葱姜蒜 各15g
方法/步骤
1
第一步：羊肉用清水洗干净，放到案板上，把它切成小块小块的，然后焯水一下。
2
第二步：锅中放油，加入葱末，姜片爆香。
3
第三步：加入羊肉炒一会儿。
4
第四步：之后再加入适量的水，因为羊肉比较不容易熟，而且最好高压锅压20分钟，再放入汤锅中。
5
第五步：羊肉煮好后，倒入少许切片的腊肉。
6
第六步:再加入切滚刀块的胡萝卜和手撕的大白菜，大白菜煮软后，倒入胡椒粉和盐起锅，起锅时放枸杞。
7
这样就做好了喔~~~
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