不锈钢厨具的使用与维护

如果可能，请选择底部含有铜或铝的产品。铜和铝比不锈钢具有更好的导热性，防止热量在烹饪过程中变得不均匀，并最大限度地减少食物残留。

每次烹饪后立即清洁，以防止油渍和食物变干和发粘。请使用洗涤剂轻轻擦洗，然后用热水洗掉。绝对不能使用含氨和漂白剂的产品。它可能会导致变色或质量下降。使用专用于不锈钢产品的护理产品。

当您完成锅和煎锅的清洗后，请用干净的毛巾擦拭。不要自然风干，那样会出现斑块。

避免使用洗碗机，使用洗碗机会缩短使用寿命并损害不锈钢的美观。如果您真的需要使用洗碗机，请在将其从洗碗机中取出后立即用碳酸水冲洗并用柔软干净的毛巾擦拭。如果这样做，可以防止污渍粘附。

如果您想要不锈钢炊具发光，请使用特殊磨料。在干净的布上擦一点磨料，擦亮炊具。你也可以用水，一种没有磨料的洗涤剂，用碳酸氢钠涂抹在锅的外面或煎锅上去除小划痕。

不锈钢刀在使用后立即擦掉粘附成分。这样可以防止食物成分干涸和卡住。小心割手。握住刀柄，用布沿刀片擦拭。让我们慢慢地，小心地做。

由于磨料会伤害皮肤，因此在使用含有磨料的产品时请戴上手套。

不要将漂白剂或氨水用于不锈钢制品。它与金属反应并导致腐蚀进展。