豆豆饭其实就是干货版的八宝粥,这样做比八宝粥好煮,味道更好。
食材
大米,红豆,绿豆,黑豆,薏米,花生,黑米 适量
方法/步骤
1
大米,红豆,绿豆,黑豆,薏米,花生,黑米分别抓一小把,材料不定,看家里有的材料即可。
2
把材料过水洗净。
3
洗干净的材料转移到电饭锅中。
4
放入比平时做米饭稍多的水,插电启动电饭煲,待锅中的水烧热,但是还没烧开的时候断电,盖子盖紧,焖一宿。(像红豆和黑豆都是不容易熟的,这样用热水泡上,再利用电饭煲的温度,再蒸饭就很容易烂了)
5
第二天早起再次启动电饭煲,跟正常焖米饭一样,待自动跳到保温后即可,稍微焖一会口感更好。
注意事项
材料随自己喜欢变化