晚上饿的时候,做一碗鸡蛋糕,简单又香甜。
食材
1
面粉 1两
2
鸡蛋 1个
3
白糖 2勺
4
牛奶 半袋
5
橄榄油 2克
方法/步骤
1
将鸡蛋、面粉、牛奶、白糖、橄榄油、搅拌器准备好。
2
先将半袋牛奶倒入面粉碗中,用搅拌器搅拌成粥状。
3
再将鸡蛋放入另一个碗中,鸡蛋要是从冰箱中取出来,最好放到常温。
4
用搅拌器将鸡蛋搅拌均匀,搅拌出泡沫来。
5
在鸡蛋碗中放入两勺白糖,放多少可以根据自己的口味。
6
用搅拌器将白糖和鸡蛋充分搅拌均匀。
7
将搅拌好的鸡蛋和白糖倒入面粉糊的碗中,搅拌均匀。
8
再往碗中倒入少许橄榄油,用搅拌器再搅拌均匀。
9
将搅拌好的鸡蛋面粉糊放入微波炉中,大火转四分钟。
10
四分钟以后,先将微波炉的门打开,放放热气,慢慢端出来,就可以吃到香甜的鸡蛋糕了。
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