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红枣果冻的做法

用红枣做成果冻,做出来的成品爽滑清甜,非常好吃,下面把做法分享给大家参考。
食材
1

红枣 100克

2

红糖 50克

3

吉利丁片 5片

方法/步骤
1

红枣和红糖准备好。

2

然后把吉利丁片剪成小块放到碗中加少量的水泡软。

3

红枣去籽,然后放到料理机加150毫升左右的水进去打成糊。

4

倒出来把红枣渣过滤出来。

5

再把泡软的吉利丁片放到过滤好的红枣浆里。

6

然后倒到锅里,开小火煮,一边煮一边用勺子不停地搅拌。

7

搅拌至吉利丁片全部融化完,煮沸后放红糖进去,红糖融化完就可以熄火了。

8

然后倒到模具里,晾凉后放到冰箱5个小时左右。

9

5个小时后,红枣浆已经凝结成果冻了。

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