今天我们学习做家常小饼。
食材
1
面粉 500g
2
酵母 5g
3
白糖 一勺
4
温水 300g
5
油 适量
方法/步骤
1
500g面粉，5g酵母，一勺白糖
3
揉成面团，封上保鲜膜，发至两倍大
4
发好的面团，面板撒上小苏打，多揉一会，切成如图这样。
5
揉成面团
6
擀成面皮，盖上保鲜膜二次醒发20分钟
7
放锅里，两面刷油
8
一面煎黄，翻面，两面煎黄完成
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