外形漂亮、操作简单、
食材
1
酵母 3.5g
2
白糖 38g
3
全蛋液 40g
4
纯牛奶 100g
5
高筋面粉 340g
6
淡奶油 130g
7
蔓越莓 60g
8
食盐 5g
9
白糖 38g
方法/步骤
1
将主料全部放入面包桶启动揉面程序2次，结束后静置半小装入保鲜袋入冷冻保存
2
取出冷冻面团回至室温，排气后分割9等份， 搓圆盖膜松驰15分钟，此时将蔓越莓切小粒备用。
3
取一面团擀成四周簿中间厚圆片，并放上蔓越莓粒，握成三角形，将三条边捏紧捏实收口向下。
4
依次做完其它放入烤盘中，送至烤箱发酵二倍大取出， 用割花刀割花后再撒上高筋面粉，送入预热好的烤箱中层：180度上下火，烤15分钟至表面金黄
5
取出烤盘将面包移至烤网上晾凉
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