用开水将碗的温度烫高后，将搅拌均匀的蛋液倒入碗中和开水焖烫，即可完成开水冲鸡蛋的制作。
食材
鸡蛋 一颗
方法/步骤
2
搅拌鸡蛋在另一个碗打入鸡蛋，蛋黄和蛋清搅拌均匀，搅拌出小泡泡。
3
倒入开水蛋液倒入热过的碗，倒入100度的清水，盖上盖子，焖5分钟，碗里有蛋花即可。
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鸡蛋 一颗
搅拌鸡蛋在另一个碗打入鸡蛋，蛋黄和蛋清搅拌均匀，搅拌出小泡泡。
倒入开水蛋液倒入热过的碗，倒入100度的清水，盖上盖子，焖5分钟，碗里有蛋花即可。