意大利面口感紧实而有弹性,是意大利的代表美食,个人觉得非常好吃,非常接近中国人呢的主食,家里人特别爱吃,接下来就把制作流程送给大家。番茄肉酱意大利面。
食材
1
意大利面 1包
2
番茄 半个
3
番茄酱 适量
4
肉末 适量
5
西红柿 1个
6
洋葱 1/3个
7
盐、黑胡椒 少许
8
食用油、黄油 适量
9
料酒、淀粉 30克
方法/步骤
1
意大利面沸水入锅,锅里加入盐,按面条包装的说明煮8-10分钟
2
煮面时将肉末里加入盐、料酒、淀粉腌一下,西红柿去皮切小块,洋葱切丁
4
平底锅内下黄油融化
5
下肉末炒至变色
6
下洋葱炒软后加番茄块炒出汁
7
倒入番茄酱继续炒入味
8
将面条放入一起炒均匀入味,再加少许黑胡椒出锅
注意事项
拌面条的油最好用橄榄油,营养又健康;没有的话用色拉油代替也行