营销咨询市场机会经验分享

法思营销咨询师发现超大型的饮品品牌如可口可乐、娃哈哈等缺席，部分大型饮品品牌、中小型饮品品牌和众多区域性饮品品牌隆重参会。众多系列新产品被推到了全国经销商和消费者的眼前，琳琅满目、应有尽有。现场布置花样繁多。综合交流、体验和观察情况，法思营销咨询师感受到我国饮品行业营销策划的一些市场机会，现总结如下：同质化市场上——弱势品牌如何脱颖而出法思营销咨询师调查发现，此次参会的众多饮品品牌，大部分严重陷于同质化竞争状态。例如：就苹果醋类饮品而言，就有开封市农夫的农夫绿源苹果醋、河北东方的绿树苹果醋饮等十多家以上的产品品牌，产品品牌定位不明显、难以分辨；而冰糖雪梨类饮品，山东金的冰糖雪梨、河北的冰糖雪梨汁等近十家产品品牌，难以记忆、分辨不清；在核桃植物蛋白饮品领域，有百福核桃、板栗核桃露、鹤宝核桃露、核桃花生露等众多产品品牌，缺乏定位清晰的品牌；在凉茶饮品方面，有港皇吉、大红袍、海沫凉茶等新生品牌，实感厂商信心不足。那么在饮品同质化竞争如此严重的市场中，饮品如何让众多企业清醒认识到残酷的竞争现状和可以想见的可怕后果？如何通过自身沉淀的营销知识和智慧让众多弱势品牌脱颖而出？如何通过系统的市场策略让该类弱势品牌出现“山重水复疑无路、柳暗花明又一村”的营销大转折？实在值得深入思考。隐性市场中——新兴品牌如何实现快速突破法思营销咨询师调查发现，也有少数企业在隐性市场中逐步开拓进取。例如：青岛华彩的养目复合维生素饮料，堪称我国养目饮料第一支产品；陈光标好人暖茶饮料是饮料中的另类；岑铭堂的五谷风，营养五谷、健康首选；采果去，回味野果年代；中喔的护视力野生蓝莓汁。这些企业避开激烈竞争的同质化市场，开拓在消费者心智中存在但未被发现的隐性市场，眼光独到。但是这类产品的品牌定位是否精准？是否击中消费者的隐性、迫切需求？目标客户群是否足够大到放手一搏？能否在众多模仿者迅速跟进时进行有效的防御？这些问题恰恰是该类品牌发展的致命弱点，或许也是饮品行业营销咨询的机会之一。创新新趋势下——引领品牌如何赢得市场法思营销咨询师走访过程中了解到，极少数创新产品品牌让人耳目一新。例如：西本有氧水，荣获国际发明家协会联合总会2010年度发明奖和2010年第十九届全国发明展全奖，属于全新的高含氧饮用水；西本醉清醒，高浓度有氧水，有氧水解酒市场的引领者；酷凉可喷雾饮用纯净水，附上专利瓶盖、使我们的水除了解渴更可以消暑，是一部随身空调、喷雾降温享受另一番凉爽，荣获世界专利。这些企业以某项创新为优势，开发出别具一格的引领性产品品牌，堪称未知世界的探险者。可是，这类创新型品牌，其市场认可和接受需要一个相当长的时间，甚至消费群的需求和习惯需要用心培养。这些引领品牌能否有效打破消费者心智中的防御壁垒、赢得消费者的好感？能否在付出极少成本的资源投入情况下，激活市场，掌握新兴市场生态链？能否形成防御性竞争壁垒？这些问题将直接影响着此类品牌的发展，饮品行业营销策划如何帮助企业解决这些迫在眉睫的问题，值得仔细探究。