闺蜜聚会,点了一锅田鸡虾粥给我们品尝,实在是太好吃啦,鲜甜美味,念念不忘。为了给家人也试试这么好吃的粥,今天就来试试亲手制作。
食材
1
田鸡 2斤
2
大米 2.5杯
3
虾 一斤
4
姜 适量
5
盐 适量
6
胡椒粉 适量
7
冬菇 4个
8
水 4升
方法/步骤
1
田鸡虾粥
2
准备四朵冬菇,姜适量。
3
田鸡洗好,切块,用姜丝,花生油,酱油腌制入味。
4
鲜虾,洗好,剪去眼睛部位。
5
虾身对半切开,去除黑线,等待使用。
6
粥煮绵绸后,首先放入姜片和泡发好的冬菇片。
7
然后次沸腾后,放入田鸡。
8
煮沸之后,最后放入鲜虾。
9
然后次沸腾,放入盐调味,大功完成。
10
喜欢胡椒,葱的小朋友,可以趁热放入,增添风味。
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