烈日炎炎的夏天快到了，夏季天气那么热，如果能够约上两三好友在家吃紫薯牛奶西米露啃西瓜，吃冰淇淋是多么幸福的事情啊。那么怎么紫薯牛奶西米露做的呢？下面男左女右奶茶妹妹教你一个超简单的做紫薯牛奶西米露的方法。
食材
1
紫薯 2个
2
牛奶 300ml
3
白糖 适量
4
西米 50g
方法/步骤
1
紫薯洗干净放锅内煮熟 ，锅内水位最好没过紫薯。中火煮二十分钟左右，用筷子能穿过就可捞出。
2
把煮好的紫薯去皮切成小块。
3
锅内放水烧开，放入西米中火煮二十分钟左右，煮至当中只剩一点白芯时关火，焖上十分钟。
4
煮好的西米用冷水反复冲洗几次，洗去外面的淀粉，用冷开水过一遍。冲洗后的西米QQ弹弹，晶莹剔透
5
把牛奶，糖 ，西米装甜品杯里，放入冰糖冷藏半个小时以上。
6
吃的时候放上紫薯，装饰上薄荷叶即可，也可在西米露里放上芒果，蜜豆等自己喜欢吃的水果等。
注意事项
紫薯可以先切成小块再煮熟，这样熟得更快
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