黄磊同款的炸鲜奶,香甜可口,外酥里嫩,小朋友和大朋友都超级喜欢,快来get同款做法吧!
食材
1
牛奶 500ml
2
白糖 40g
3
玉米淀粉 60g
4
面粉 适量
5
面包糠 适量
6
鸡蛋 2个
方法/步骤
1
熬制奶糊糊:锅中倒入差不多500毫升的牛奶,然后加入60g玉米淀粉,再加40g白糖,开小毙游火,不停的搅拌,搅拌至粘稠均匀。
2
冻奶糊糊伐新:在保险盒内刷上一层薄薄的油,倒入奶糊糊,放入冰箱,冷藏两个小时。
3
切冻奶糊:2小时候,从冰箱取出奶糊糊,这时候它已经变成了豆腐一样的形状,取出来切成大小一样的小长块。
4
炸奶块:夹着小奶块依次均匀的裹上面粉、鸡蛋液和面包糠。锅中放油,油温七八互畜帮成热的时候,放入奶块,炸制金黄色捞出。
5
装盘,也可以放上薄荷叶点缀,外酥里嫩,香甜可口的炸鲜奶就做好了。
注意事项
不要炸焦哦,奶块表面呈金黄色就可以了。
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