时间会改变很多东西，古人喜爱的很多食品今天早已风光不再，但意大利面却越来越有生命力。
食材
1
意大利面 150g
2
意大利面酱 适量
3
油 适量
4
黑芝麻 适量
5
盐 适量
6
水 适量
方法/步骤
1
锅里烧开水，放入意大利面
2
水中滴入一滴食用油和一点食盐，以免粘连
4
锅中坐油，放入意大利面和意大利面酱，大火翻炒加入适量食盐出锅
5
锅中入油，烧热，放入模具，把鸡蛋打进模具里下面的变成金黄色，并且可以提起来的时候，翻面煎蛋摇一摇模具，能活动自如不粘锅底说明下面也煎好了
6
撒上食盐和黑芝麻，关火出锅这时候煎好的鸡蛋，用小刀沿着模具边缘轻轻分离，就是很香的溏心蛋哦
7
把煎好的爱心蛋放在意面上，搞定
注意事项
1
没有意大利面酱可以用番茄酱等自行配制
2
意大利面加点食用油和食盐，可以防止粘连哦
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