好吃的香蕉买回来一大把，但是有不能很快的吃完，放时间长了容易坏不知道怎么处理好呢？那怎么用简单方法烘焙出一款好吃的大香蕉蛋糕，再搭配一杯热红茶，作为周末的下午茶简单又幸福！
食材
1
香蕉 2根
2
鸡蛋 1个
3
砂糖 35g
4
低筋面粉 100g
5
烤的核桃碎 35g
6
蜂蜜 1大勺
7
植物黄油 50g
8
泡打粉 2g
9
香草精活肉桂粉 1/4勺
方法/步骤
1
将熟透的大香蕉放在器皿中压烂。
2
把鸡蛋液、砂糖、蜂蜜、黄油、香草精倒入并搅拌均匀。
3
将低筋面粉和泡打粉用细筛筛入，搅拌均匀即可，不要过度搅拌哦！
4
加入烤制过的核桃碎，并搅拌均匀。
6
倒到已经预热180℃的烤箱中，烤20-25分钟。烤好后用牙签戳戳看蛋糕中间的部分，要是没有粘稠的面糊就可以出炉了。
7
大功告成，要是喜欢吃比较甜的，可以在撒上一些糖粉作为装饰。本条经验作者燊活馆
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