这是一款不需要烘焙基础也可以做好的超美味蛋糕，做法极简单，口感湿润绵软散发香蕉和红糖的独特香气，冷吃热吃都别有风味，为了更加健康，方子里糖和油的量都尽量控制，再加一匙亚麻籽粉，原本高糖高油的马芬立刻变身健康小食了，赶快来学吧
食材
1
大香蕉 一根
2
红糖 20克
3
玉米油 40克
4
鸡蛋 一个
5
低筋粉 90克
6
水 42克
7
泡打粉 半小匙
8
亚麻籽粉 少许
方法/步骤1
1
玉米油入盆，加入红糖，仔细搅匀融合。
2
香蕉加入1内，用叉子碾碎，有一些颗粒也没关系，搅匀。
3
蛋液加入2，搅拌均匀。
4
混合泡打粉和低粉，过筛入3内。
5
面糊 翻拌至无干粉粒即可，不要搅拌过度。
6
盛入垫了纸托的六连模，用小勺舀少许熟的亚麻籽粉在蛋糕表面，不喜欢可以不加。
7
烤箱预热170度烤25分钟左右即可
注意事项
冷藏后的风味也很不错，喜欢热的就用微波炉小火叮一下。
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