汤粑粑是以前常常做的菜，尤其是用汤粑粑做早餐。面粉同适量清水混合，揉成一个光滑而又有劲道的面团。煮锅里加水烧开，将面团一块一块扯下来，放进锅里煮熟捞出。调入调料即可食用。
食材
1
胡瓜 680g
2
面粉 300g
3
玉米油 80g
4
盐 5g
5
水 1500g
方法/步骤
1
备好食材：胡瓜，面粉。
2
面粉倒入盘中，调入适量盐。
3
再调入适量清水，用筷子搅拌成絮状。
4
再用手将面粉揉成面团。
5
胡瓜洗净，切片备用。
6
炒锅烧热，倒入适量植物油再次烧热。
7
放入胡瓜翻炒。
9
倒入清水烧开。
10
将面团一块一块扯下，放进锅里煮熟。
11
面团煮至浮起后，再煮几分钟。
12
关火，盛出。
注意事项
1
面团一小块一小块加入，可用手撕成块或用刀削成块。
2
调料可根据个人口味调整。
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