进入80后男人的厨房,天凉了,如果怕做菜的话,也可以做些简单的汤。下班后不一定非要在厨房里老是忙碌着,只要在厨房里几分钟,就能做出简单也好喝的汤,今天的木耳鸡汤,你应该很喜欢的。
工具/原料
仔鸡一个,人少半个也可以了。干木耳
方法/步骤
1
仔鸡剁小块,切好之后洗干净。干木耳买回来做泡个半个小时。然后洗干净,去蒂切小块。
2
锅中倒冷水,倒入鸡块,加花椒粒20颗这样,要太多,放姜片,葱段,料酒。
3
大火烧开,撇出浮沫,转小火把鸡块烧八成烂,大概要15分钟。
4
倒入洗好待用的木耳。然后加盐小火10分钟就可以出锅了。
5
出锅前捞出葱段,加点葱花就即可。木耳有滋润强壮,润肺补脑,轻身强志,和血养荣,补血活血,镇静止痛等功效,是天然的滋补剂。有润肺和清涤胃肠作用。