生麦子可以吃,但不建议多吃。因为它的主要成分和成熟的麦子区别并不大，只是水分要比成熟的麦子多一些。生麦子吃多了，会伤肠胃，容易使人肚子不舒服。 麦子的主要成分是淀粉，是人体需要的养分。人类已习惯于吃熟主食，建议熟吃，方法如下：
食材
1
麦子 依个人食量而定
2
水 看麦子的多少
方法/步骤
1
把麦子拿到火上烤熟吃。嗯嗯，这张图片是五一回老家的时候拍的，实在是忍不住了，太诱人了
2
把收割的小麦晾干。
3
把小麦脱粒。
4
把小麦粒磨成面粉。不过这个，本人并没有弄过，只是听家里的老一辈说过。
5
用面粉制作面包、馒头、面条、饼干等，供人类食用。
6
是不是觉得其实麦子离我们并不远哦。只是我们大多见过的是已经加工成的各种食品。
注意事项
文字手打原创， 图片来自本人。个人经验，不当之处请多指教。
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