韩剧追多了,对韩剧里的美食也垂涎不止~~~比如韩国的炒年糕,烤五花肉,杂酱面,拌饭等等~~~这次终于拔了一颗草了~~炸出来的五花肉,口感可媲美烤肉哦~~而且整个制作过程非常简单,不仅非常省油,还能把五花肉自带的油脂炸出来~~既美味又健康~~制作过程中没有一点油烟~~~超赞~~
食材
1
五花肉 500g
2
生菜 2颗
3
蚝油 2勺
4
肉馅调味汁 2勺
5
料酒 1小勺
方法/步骤
1
备好食材:五花肉,生菜;五花肉洗净,生菜洗净后用纯净水浸泡片刻,沥干水分备用;
2
五花肉切薄片;
3
碗里调入适量蚝油,料酒,肉馅调味汁,搅拌均匀;
4
将料汁同五花肉混合,搅拌均匀;
5
把五花肉、料汁一起放进食品袋里,腌制24小时左右;
6
空气翻炸锅里安置炸篮,放入腌制好的五花肉;不要重叠;
7
合上盖子,接通电源,时间设置12分钟;
8
程序结束后,打开盖子,观察五花肉是否炸熟;
9
炸好的五花肉可同第一步洗干净的生菜卷起来吃。
注意事项
1
调料可根据个人口味调整;
2
五花肉腌制24小时左右,比较入味;
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